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多伦多的海鲜价格、做法
米娅 2010年7月15日 20:15:00

蛤、蚝、蚬,我看着怎么都长一个样,不知道什么差别。

我昨天买的是:

1,花蛤(Frozen clams)400g   两袋4.5刀,product of China

2,海宝宝的日本多春鱼(SEABO-FROZEN FEMALE CAPE),454g,2.58刀/袋,product of Canada

今天做的一袋花蛤,很没特色的做法,把花蛤冲洗几遍,然后,把锅加热,放上油、盐、豆瓣酱,炒一炒,把蛤到进去再炒,炒熟,放上切好的葱,再炒几下,就可以装盘了。

我一直有个疑问,为什么做这些水里的东西不先把内脏清理一下呢?像螃蟹,也是活着就煮了。有网上文章说,应该把内脏清理一下,那里面是鱼吞食的海里的物质,很多成分对人体并不好。所以,如果做的时候不清理,吃的时候要剔出来,这也是我一般不吃海鲜的原因,太麻烦了。

BTW,在超市看见一袋虾,好像是0.99刀,看标着product of China,就放弃了,担心这虾是吃什么长大的,唉,虽然说,走自己的路,让别人说去吧,但如果让大家接纳的话,名声还是很重要。所以,珍惜自己的名誉,也珍惜别人的名誉,珍惜别人的名誉也是珍惜自己的名誉,共享+自勉,又跑题了。 


2楼 2010年7月26日 15:02:53 米娅
冷冻鳕鱼(Fronzen Smelt Fish) 5刀两袋 感觉这里冷冻的鱼类倒是不贵,就是活鱼比较贵,所以,想吃鱼大家喜欢自己去钓。
3楼 2010年8月23日 13:50:12 米娅

冷冻南美白蝦,white shrimp,400g/袋,1.99刀,product of Canada

 
4楼 2010年8月27日 21:12:50 米娅
Frozen GREENSHELL MUSSELS  纽西兰青口 800G  4.88刀 
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